Něco pro Vaše chuťové buňky

MENU

Předkrmy


100g Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, oříšky,balsamico redukcí,parmezánem a opečenými tousty
100 g / 159,-Kč
Smažené cibulové kroužky s naší BBQ omáčkou
10 ks / 79,-Kč

Polévky


Česnečka s kousky sýra, šunky a chlebovými krutonky
0,33 l / 45,-Kč
Dle denní nabídky
0,33 l / 45,-Kč

Saláty


Ceasar salát
římský salát,dresing,kuřecí prsa,slanina,parmezán,krutony,toast
100g / 129,-Kč
Rukolový salát
rukola,zálivka,cherry rajčata,olivy,vejce,mozzarella,parmezán,toast
200g / 99,-Kč
Šopský salát
rajčata,okurka,paprika,zálivka,balkánský sýr
200g / 89,-Kč

Bezmasá jídla


Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarkou
100g / 139,-Kč
Smažený hermelín s hranolkami a domácí tatarkou
100g / 139,-Kč

Dětské chody


Tagliolini s jemnou tomatovou omáčkou, smetanou,
bazalkovým pestem,sypané parmazánem
100g / 89,-Kč
V corn flakes smažený kuřecí řízeček s
bramborovým pyré ovoněné máslem
80g / 95,-Kč
Pečené filátko z Norského lososa s
bramborovým pyré a oříškem másla
80g / 130,-Kč

Hlavní chody


Tagliolini s resovanými kousky vepřové panenky, omáčkou quattro
formagi (4 druhy sýra)
150g - 120g / 189,-Kč

          Krémové houbové risotto ( ARBORIO rýže ) s vepřovou panenkou v anglické slanině,            sypané parmazánem                                                                                                                                     150g - 150g / 189,-Kč
Krémové risotto (ARBORIO rýže) s filírovaným kuřecím steakem, glazírovanými cherry rajčátky, bazalkovým pestem a parmazánem
150g - 150g / 179,-Kč
Raviolli plněné ricottou a špenátem ve smetanové omáčce s cherry rajčátky a ořechy,                    sypané parmazánem
250g / 169,-Kč
Tagliolini s chřestem, cherry rajčátky, česnekem a bazalkovým pestem
250g / 149,-Kč
Tagliolioni s restovaným Norským lososem, česnekem, chilli, sušenými rajčaty a špenátem
200g - 100g / 189,-Kč
Hovězí BURGER (vyzrálí Chuck Roll) se sýrem gouda, salátky,rajčaty, vídeňskou cibulkou, kyselou okurkou, BBQ majonézou v sezamové bulce a farmařskými hranolkami
200g / 180,-Kč
Pečený pstruh duhový s pečenými Grenaille bramborami a beurre blanc omáčkou
250g / 199,-Kč
Steak z Norského lososa s bylinkovým máslem, gratinovanými bramborami a beurre blanc omáčkou
200g / 269,-Kč
Medajlónky z vepřové panenky balené v anglické slanině podávané s restovanými Grenaille bramborami, špenátem,paprikou a
houbovým demi glace
200g / 189,-Kč
Pečený kuřecí Supreme špikovaný Anglickou slaninou,podávaný s bramborovo-špenátovými kroketami ,grilovanou zeleninou a silným drůbežím demi glace
200g / 189,-Kč

Vepřový smažený řízek

200g / 159,-kč

Kuřecí smažený řízek

200g / 159,-Kč

                                                                                                             

Steaky


Argentína/ Aberdeen Angus
Vyzrálý Rump steak z hovězí květové špičky
250g / 220,-Kč
Biftek - hovězí svíčková z býka
200g - 300g / 299,-Kč - 399,-Kč
Vyzrálý Flank steak z hovězího pupku
200g / 189,-Kč
Vepřová kotleta Augustýn s dlouhou kostí
300g / 219,-Kč


Teplé omáčky


Pepřová ze zeleného pepře 25,-Kč
Chilli s koriandrem 25,-Kč
Houbová z lesních hub 25,-Kč
Demi glace 25,-Kč


Studené omáčky


BBQ - námi připravovaná 30,-Kč
Kečup 20,-Kč
Tatarská omáčka 20,-Kč

Speciality - na objednání den předem


Pečená pikantní vepřová žebra s křenem, hořčicí, červenou cibulkou a rozpečeným chlebem
600g / 189,-Kč
Hovězí tataráček z mladého býka, česnekové topinky
120g / 189,-Kč
Pečené vepřové koleno na černém pivu

s křenem, hořčicí, červenou cibulkou a rozpečeným chlebem

1 kg / 249,-Kč
Pečené jehněčí kolínko na č.víně a kořenové zelenině se šťouchanými bramborami
289,-Kč

Přílohy


Restované brambory s červenou cibulkou a angl.slaninou 150g / 35,-Kč
Bramborové pyré 150g / 35,-Kč
Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem 150g / 40,-Kč
Čerstvá grilovaná zelenina s bazalkovým pestem 200g / 55,-Kč
Bramborové hranolky 150g / 35,-Kč
Bramborové krokety 150g / 35,-Kč
Tagliollini s bazalkovým pestem 150g / 35,-Kč

Dezerty


Pomerančové creme brulee gratinované třtinovým cukrem s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
69,-Kč
Palačinka se skořicovou zmrzlinou, ovocem a domácí šlehačkou
59,-Kč
Sacher řez s ovocem a šlehačkou
69,-Kč
Kopeček zmrzliny dle Vašeho výběru
15,-Kč

 

Naše nejnovější novinky

Novinky

Máme pro Vás poslední volné pokoje v ceně 850,-Kč dospělá osoba/noc.

21.12. - 28.12.2018 - 1 x pokoj

21.12. - 27.12.2018 - 1 pokoj

21.12. - 25.12.2018  - 3 x pokoje

Zobrazit více

Máme pro Vás poslední pokoje a termíny na zimní sezónu 2018 / 2019                        

Napište si o nabídku na info@uharracha.cz

Zobrazit více

Našim ubytovaným hostům poskytujeme ty to slevy :

* 10-20% slevu na lanovky a vleky - Harrachov Card 
*
10% slevu v naší restauraci,v půjčovně lyží a ve SPORT 2000
*
Wi-fi internet,Skibus,parkování a dětské postýlky jsou zdarma.

Zobrazit více

V termínu 11.6. - 28.6.2019 máme pro Vás připravenou 15 % slevu a to

cenu 595,-Kč za dospělou osobu / noc s bufetovou snídaní vč.městských poplatků.

Zobrazit více

Dokončili jsme: Nové lednice na pokojích 0 db, menu http://www.uharracha.cz./menu.html (přijeďte ochutnat ),nové masivní postele s lampičkami,záclony,závěsy,nábytek,letní terasu a zcela nové webové stránky.

Dokončujeme: pro hotelové hosty
relaxační bazén 8 x 2,8 m,Saunu od f.Dyntar a vířivku POLO od
USSPA s venkovní terasou.


Zobrazit více

Platební podmínky Rezervace ubytování je podmíněna zaplacením zálohy ve výši 30% z celkové ceny za ubytování (složenkou nebo převodem na bankovní účet), do 10 dnů od uskutečněné rezervace, nejpozději však 10 dní před nástupem na pobyt. V případě nezaplacení zálohy je rezervace automaticky zrušena 20. den od uskutečnění rezervace. Před tímto termínem hostům přijde e-mail s upozorněním o ukončení termínu rezervace.

Zobrazit více

Nenechte si ujít!

Naše nejnovější balíčky